Τρίτη 5 Νοεμβρίου 2019

Τι θα φας; Τι να φάω; Τι θα φάμε;

Αγαπητά μου Χασιμοτάκια και Μη-Χασιμοτάκια! 

Η ερώτηση "Τι θα φάμε σήμερα" ίσως είναι η πιο κοινή σε όλα τα σπιτικά του κόσμου. 


(Τρεις τέλειες συνταγές με πολλές παραλλαγές που ταιριάζουν σε όλα τα γούστα θα βρεις εδώ...




Έρχονται όμως και δυσκολεύουν τα πράγματα όταν ένα άτομο πάσχει από μία αυτοάνοση πάθηση. 

Πέραν του ότι υπάρχουν πολλά αυτοάνοσα που επιρεάζουν άμεσα το πεπτικό και γαστρεντερικό σύστημα όπως π.χ. αυτοάνοση γαστρίτιδα, νόσο κρον (Chron) ή κοιλιοκάκη, 
φαίνεται πως το πεπτικό σύστημα ατόμων με αυτοάνοσα νοσήματα είναι γενικά πιο ευαίσθητο. 

Και αυτό είναι λογικό. Γιατί; Επειδή η άμυνα του οργανισμού μας βρίσκεται στο πεπτικό μας σύστημα! Όταν λοιπόν η άμυνα του οργανισμού είναι αδύναμη εξ αιτίας ενός αυτοάνοσου νοσήματος το πεπτικό μας σύστημα επηρεάζεται είτε άμεσα, είτε έμεσμα. 

Δεν είναι λοιπόν καθόλου τυχαίο ότι άτομα με αυτοάνοσο νόσημα παρουσιάζουν συχνά κάποια δυσανεξία ή δυσαπορρόφηση συγκεκριμένων ουσιών. 

Βλέπουμε να υπάρχει έξαρση στην δυσανεξία στη λακτόζη, στη γλουτένη, στη φρουκτόζη και στην ισατμίνη! 

Όταν υποφέρει το ανοσοποιητικό μας σύστημα με την σειρά του δεν μπορεί να απορροφήσει σημαντικές και ζωτικές ουσίες όπως βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία! 

Πολλά άτομα έχουν δει βελτίωση στην υγεία τους επιλέγοντας κάποια μορφή διατροφής που θα τους βοηθήσει να ελέγξουν το βάρος όμως και θα τους προσφέρει ευεξία. 

Αυτό που ισχύει για όλους είναι ότι τα παρασκευασμένα προϊόντα, η ζάχαρη και τα κακά λιπαρά θα πρέπει να αποφεύγονται. 

Άτομα με Χασιμότο Θυρεοειδίτιδα θα πρέπει επίσης να δίνουν προσοχή  στην ποσότητα που καταναλώνουν σε ιώδιο, σόγια και σταυράνθη (μπρόκολο, λάχανο κλπ). 

Επιπλέον υπάρχουν πολλά άτομα που λόγου συνειδήσεως ή λόγου υγείας επιλέγουν να μην καταναλώνουν κρέας. 

Βλέπουμε ότι έτσι περιορίζεται περισσότερο ακόμα η διατροφή ενός ατόμου...

Ίσως σου φανεί ενδιαφέρον το ακόλουθο βίντεο μου....




Ποια μορφή διατροφής επιλέγεις εσύ; 
Θα χαρώ να μου σχολιάσεις και να κοινοποιήσεις το άρθρο αυτό όπου επιθυμείς! 

Με αγάπη το hashimotaki σας

Ανθή (Anny) Αντωνίου